Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
10 ml witte wijn azijn, 10 ml limoensap, 5 g suiker, 10 ml Dijon mosterd, 1 g mosterdpoeder, 235 ml mayonaise, 10 g gehakte verse peterselie, 1 hardgekookt ei,
455 g gekookte ham, 455 g kalkoenfilet,
395 g Cheddar cheese, 85 g zoetzure augurken, 1 krop sla, 12 met piment gevulde groene olijven
Voorbereiding:
Snij het ei in plakjes. Snijd de ham, kalkoen en kaas in reepjes. Was de sla, laat uitlekken en scheur in stukken. Snijd de augurken in stukjes.
Bereidingswijze:
Meng voor de dressing de azijn, limoensap, suiker, mosterd en mayonaise. Voeg de peterselie en ei toe.
Meng in een grote kom de ham, kalkoen, kaas en augurk en sprenkel de dressing hierover. Verdeel de sla over borden en verdeel de andere ingredienten erover. Maak af met de olijven.
|
|